Mild gewürzte Zwiebel- und Kartoffelkrapfen serviert an einer Minzsauce und Mango-Chutney
7,00 CHF
Samosa
Knusprig gebratene Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen oder mit gehacktem Pouletfleisch und von Hand gemahlenen Gewürzen
8,00 CHF
Aloo Tikki (glutenfrei, vegan)
Gebratener Kartoffelkuchen, serviert an einer Tamarind-Date-Sauce, Minze und grünem Apfelchutney
7,00 CHF
Lamb Fry Spicy
Im Backteig frittierte Lammfiletstreifen mit süssem Chili, serviert an einer Sauce mit geräuchertem Koriander und Zwiebel
29,00 CHF
Hydrabadi Tikka
In Joghurt, frischer Minze und Chili marinierte Pouletbrust, serviert mit Randen und Mango-Chutney
24,00 CHF
Paneer potli (glutenfrei)
Gehackter Hüttenkäse, gekocht mit gerösteten Zwiebeln und Kreuzkümmel, zubereitet in einem knusprigen Blätterteig
13,50 CHF
Bhutani Prawns (glutenfrei)
In Butter, Knoblauch, Senfsamen und Curryblättern gebratene Riesencrevetten
24,00 CHF
Suppen
Palak und Dal Suppe
Leichte Linsensuppe mit jungem Spinat und frisch gemahlenen Gewürzen
11,00 CHF
Mango Mint Shorba
Frische Mango-Minz-Suppe mit indischen Kräutern und Gewürzen
11,00 CHF
Pouletgerichte
Chicken Korma
Poulet serviert an einer cremigen Cashewnuss-Mandel Sauce mit Safran und sehr milden Gewürzen mit Reis
27,00 CHF
Chicken Chettinad
Poulet serviert mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Curryblättern und Kokosnuss mit Reis
27,00 CHF
Chicken Kadai
Marinierte Pouletbrust serviert an einer Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Reis
27,00 CHF
Chicken Kashmiri
Marinierte Pouletbrust serviert an einer würzigen Cashewnuss Sauce mit Bockshornklee
27,00 CHF
Butter Chicken
In Stücke geschnittenes Poulet aus dem Tandoor-Ofen, serviert an einer cremigen Tomatensauce mit Rahm und Butter verfeinert und mit grünem Chili und Koriander garniert
27,00 CHF
Traditionelles Chicken Curry
Poulet serviert an einer traditionellen Zwiebelsauce mit viel Ingwer und Garam Masala
27,00 CHF
Tandoori Butter Chicken
Tandoori Poulet, serviert an einer cremigen Tomatensauce, Sahne, Butter, grünem Chili und garniert mit Koriander
27,00 CHF
Chicken Chettinad
Gekochtes Poulet, zubereitet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Traube, geschmort an Curryblätter und Kokosnuss
27,00 CHF
Lamm- und Entengerichte
Lamm Vindaloo
Lamm serviert an einer sehr scharfen Currysauce mit Vindaloo Masala, Kartoffeln und Zwiebel-Chutney
27,00 CHF
Lamm Pasanda
Serviert an einem cremigen Kokosnuss-Tomaten Curry
27,00 CHF
Lamm Keema Matar
Gehacktes Lammfleisch mit grünen Erbsen, serviert an einer Tomatensauce mit Ingwer,Zwiebeln und Knoblauch
27,00 CHF
Lamm Rogan Josh
Aromatisch gewürzte Lammkeule, langsam am Knochen gegart (wird ohne Knochen serviert)
27,00 CHF
Lamm Saag
Lammfleisch, gekocht mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und gemahlenen hausgemachten Gewürzen
27,00 CHF
Lamm Rajasthani Ragda
Gehacktes und gewürfeltes Lammfleisch, serviert an einer Sauce aus Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, im Tontopf gekocht
27,00 CHF
Lamm Chettinad
Gekochtes Lamm, zubereitet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Traube, geschmort an Curryblätter und Kokosnuss
27,00 CHF
Lamm Roganjosh
Kashmiri-Lamm Delikatesse am Knochen gekocht mit aromatischen Gewürzen (wird ohne Knochen serviert)
27,00 CHF
Garnelen- und Fischgerichte
Prawn Tak a Tak
Garnelle serviert an einer sehr scharfen, dicken Sauce mit roten Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
29,00 CHF
Prawn Dopiaza
Gekochte Riesencrevetten, zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Garam Masala
24,00 CHF
Prawn Jalfrezi
Gekochte Riesengarnelen, zubereitet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, gewürzt mit Carom Samen
27,00 CHF
Vegetarische Gerichte
Palak Paneer
Frischkäse gekocht mit Spinat, Gewürzen und wenig Rahm
21,00 CHF
Aloo Gobhi
Blumenkohl und Kartoffeln mit Knoblauch und Kurkuma
21,00 CHF
Dal Tadka
Gelbe Linsen mit Kümmel und geräuchertem Chili
21,00 CHF
Dal Makhani
Kartoffeln mit Kümmel und Koriander gekocht und mit Limettensaft verfeinert
21,00 CHF
Bhindi Masala
In der Pfanne gebratenes Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch
21,00 CHF
Chana Masala
Kichererbsen, serviert mit einem traditionellen Zwiebel-Knoblauch- und Ingwer-Curry
21,00 CHF
Aloo Matter
Kartoffeln und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, gekocht in einer traditionellen Currysauce
21,00 CHF
Matar Paneer
Frischkäse und Erbsen mit Knoblauch und Ingwer, serviert an einer traditionellen Currysauce
21,00 CHF
Vegetarische Mandel-Kokosnuss-Sauce
Mischgemüse serviert an einer sehr reichhaltigen, cremigen Mandel-Kokosnuss-Sauce, garniert mit getrockneten Rosenblättern
21,00 CHF
Paneer Kadai
Marinierter indischer Frischkäse mit Zwiebeln, Peperoni, viel Ingwer und Knoblauch, zubereitet im traditionellen indischen Wok
21,00 CHF
Paneer Butter Masala
Frischkäse, serviert an einer cremigen Tomatensauce, mit Rahm und Butter abgerundet und mit grünem Chili und Koriander garniert
21,00 CHF
Rajma
Rote Bohnen, serviert an einem Curry aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
21,00 CHF
Tandoori
Die Hauptzutaten werden mit Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoorofen zubereitet
Tandoori Pouletbrust
24,00 CHF
Tandoori Frischkäse
24,00 CHF
Tandoori Crevetten
27,00 CHF
Biryani
Biryani vegetarisch
Zubereitet mit Saisongemüse, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
25,00 CHF
Biryani Lamm
Zubereitet mit Lamm, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
25,00 CHF
Biryani Crevetten
Zubereitet mit Crevetten, wird zusammen mit dem Reis mariniert und gekocht
29,00 CHF
Reis
Pulaoreis
Safranreis mit würzigem Kreuzkümmel
6,50 CHF
Reis mit grünen Erbsen
6,50 CHF
Brote
Butter Naan
4,50 CHF
Knoblauch Naan
Naan mit Knoblauch und Butter
5,50 CHF
Paratha
Vollkornbrot mit Butter in einer Pfanne zubereitet
5,50 CHF
Tandoori Roti
Vollkornbrot
4,50 CHF
Cheese Naan
6,50 CHF
Onion & Chili Paratha
Vollkornbrot in einer Pfanne mit Butter, Zwiebel und Chili gebraten
6,50 CHF
Desserts
Gulab Jamun (6 Stück)
Frittierte süsse indische Milchbällchen im Zuckersirup
9,90 CHF
Indian Rasagulla (5 Stück)
Käsebällchen aus indischem Käse in Zuckersirup hergestellt, danach in Rahm, Zucker oder Milch eingelegt
